0 GÂTEAU AU FROMAGE BLANC AU CITRON

Le fromage blanc est une bonne source de protéines. Pour un petit déjeuner pp léger je vous propose le gâteau au fromage blanc au citron. une délicieuse recette au son d’avoine pour jeudi pp mais pas que.

Gâteau au son d'avoine au fromage blanc parfum citron

RECETTE DU GÂTEAU AU FROMAGE ET AU CITRON

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Info	nutrition
Protéine	46.79
Glucide	43.14
Lipide	12.48

Temps : 30 min
préparation : 10 min
cuisson : 20 min

Ingrédients

• 3cs de son d'avoine
• 300g de fromage blanc
• 3 oeufs ou 2 +1 blanc
• 1 cc de levure chimique
• extrait de vanille ou arôme vanille
• jus sans pulpes d'1/2 citron
• Édulcorant en poudre 

Ustensiles de cuisine nécessaires :

-papier cuisson, ou moule anti-adhésif ou moule silicone

-3 récipients
-batteur

Recette
Dans un saladier, mélanger le son d'avoine et la levure.

dans deux autres récipient, séparer les jaunes et les blancs d'oeuf. 

battre les jaunes avec l'édulcorant en poudre puis ajouter le jus de citron et l'extrait de vanille.

battre les blancs en neige et réserver les au frais.

Préchauffer le four th 5 ou 150°.

Mélanger le fromage blanc avec la préparation de jaunes d’oeuf puis verser dans le saladier contenant le son d'avoine. Mélanger. Enfin, verser le blanc d’oeuf au fur et à mesure en soulevant délicatement l'ensemble.

Verser l'appareil dans un moule et enfourner 20mn th 5.