Une recette de génoise protéinée pour le jeudi pp à l'étonnant goût de pain perdu. Un dessert Dukan sans son d'avoine.
RECETTE GÉNOISE GOÛT PAIN PERDU
GÉNOISE CANNELLE AMANDE AMÈRE.
| Info | nutrition |
|---|---|
| Protéine | 47.76 |
| Glucide | 20.71 |
| Lipide | 5.93 |
préparation : 5 min
cuisson : 5 min
Ingrédients
- 1 oeuf
- l blanc d'oeuf
- 2 cs de lait poudre
- 1 cc levure
- 3 cs d'édulcorant
- 10 doses de protifar
- 100g de faisselle
- l cc de cannelle
- arôme
Ustensiles de cuisine nécessaires :
petit moule en silicone ou tapissé de papier sulfurisé.
Recette
Mélanger les ingrédients en poudre, protifar, édulcorant, levure, lait écrémé.
Ajouter la faisselle, l’oeuf et le blanc d'oeuf. Continuer à mélanger.
verser l'appareil dans un petit moule et enfourner 5 min th 4
surveiller la cuisson pour éviter que la génoise soit trop sèche.
La génoise gonfle pendant la cuisson puis s’aplatit au sorti du four.
Recette
Mélanger les ingrédients en poudre, protifar, édulcorant, levure, lait écrémé.
Ajouter la faisselle, l’oeuf et le blanc d'oeuf. Continuer à mélanger.
verser l'appareil dans un petit moule et enfourner 5 min th 4
surveiller la cuisson pour éviter que la génoise soit trop sèche.
La génoise gonfle pendant la cuisson puis s’aplatit au sorti du four.
saupoudrer de cannelle.
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