0 Recette Mousse de yaourt au citron pour jeudi pp

Recette mousse au yaourt protéinée

Le Jeudi pp, Dukan préconise de mettre de côté le yaourt à cause de sa teneur en glucide. Je vous propose une recette pour revisiter le yaourt 0% en le rendant plus protéiné et donc consommable le jeudi pp ;)

Mousse de Yaourt au citron

Version imprimable

Info	nutrition
Protéine	13.91
Glucide	6.43
Lipide	0.26

Temps : 1h05 min
préparation : 5 min
cuisson : 0 min
repos : 1h

Ingrédients

• l yaourt nature brassé 0%
• 2 blancs d'oeuf
• 1 dose de protifar
• édulcorant
• arôme citron ou 1 cs de jus de citron
• colorant jaune

Ustensiles de cuisine nécessaires :

batteur ou fouet

Recette

Mélanger le yaourt, l’édulcorant, le protifar, l’arôme citron ou le jus de citron. goûter et ajuster si nécessaire.

battre les blancs en neige

incorporer délicatement les blancs en neige au yaourt en mélangeant.

mettre au congélateur au moins 1 heure.

On obtient deux ou trois verrines de yaourt qui peuvent être manger en trois desserts sur la journée car il n'y a que 125g de produits laitiers dans cette recette.

Personnellement, je les mange en une seule fois certains jeudi pp au dîner quand je n'ai pas très faim et qu'il me faut quand même prendre mes protéines ;-)