0 Gâteau au citron

Recette du Gâteau arôme citron

Un gâteau au citron pour le jeudi pp. Rapide et simple à faire et surtout sans son d'avoine ou de blé. Une autre occasion de se faire plaisir tout en faisant le plein de protéines.

Gâteau au Citron

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Info	nutrition
Protéine	44.78
Glucide	28.44
Lipide	10.72

Temps :  10 min
préparation : 5 min
cuisson : 5 min

Ingrédients

• l oeuf moyen
• 5 doses de protifar
• 3 cs de lait écrémé en poudre 0%
• 1 pot de faisselle 0% environ 100g
• Édulcorant
• 1 zeste de citron
• Arôme citron

Ustensiles de cuisine nécessaires :

1 petit moule

Recette

Dans un bol, mélanger la faisselle, le protifar et l'édulcorant, ajustez selon vos goûts.

Rajouter le lait en poudre 0%, l'oeuf, l’arôme citron (attention au dosage qui doit être léger) et le zeste de citron. Mélanger, bien, l'appareil ainsi obtenu. Puis le verser dans un petit moule. 

Un moule trop grand donnera un gâteau extra plat, mais cela ne change en rien le goût, bien sur ! ;D

Enfourner pendant 5 min, thermostat : 4

A surveiller, cuit rapidement selon le four.

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